Le produit phare de nos étals, le saumon label rouge en provenance directe d’Écosse, délicatement salé au sel de Guérande, il est fumé artisanalement par nos soins au bois de hêtre et tranché à la main.

Notre saumon offre une chair fondante d’une belle couleur rose orangée au goût fumé. Sur simple demande il peut être conditionné sous vide sur une jolie plaque dorée. Notre saumon est garanti sans antibiotiques.